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홈바를 위한 최고의 진 홈바에서 편안하게 진을 즐기는 분들을 위해 최고의 진을 소개하겠습니다. 진의 새로운 황금기 우리는 진의 새로운 황금기를 살고 있습니다. 여러 세대에 걸쳐 애주가들에게 친숙한 클래식 진부터 미래로 향하는 새로운 진까지, 진이 큰 방식으로 돌아왔습니다. 진의 세계가 제공하는 모든 것을 탐험하는 데 평생을 소비할 수도 있고, 그렇게 해야 합니다! 아래 알파벳순으로 나열된 13가지 진은 진이 얼마나 국제적이고 스타일리시하게 발전했는지 보여줍니다. 하지만 홈 바를 이 목록으로만 한정하지 마시고 특이한 스타일로 생산된 진, 마티니에 어울리는 최고의 진 등을 추천해 드립니다. 블루코트 아메리칸 드라이 진을 먼저 살펴보겠습니다. 형제애의 도시 필라델피아의 필라델피아 증류소에서 만든 이 시트러스 향의 진은 상쾌하고 상쾌.. 2023. 6. 28.
그릴에서 디저트를 만들기 위한 가이드 그릴에서 디저트를 만들기 위한 7가지 핵심 가이드를 설명하겠습니다. 디저트도 구울 수 있다 2013년, 발레리 컨펙션의 발레리 고든은 요리책 Sweet을 홍보하기 위해 미국 전역을 여행하던 중 텍사스 오스틴에서 시간을 보낼 필요가 있다는 것을 알게 되었습니다. 자존심이 강한 음식 애호가라면 누구나 그러하듯 고든은 바베큐 투어에 나섰습니다. 완벽하게 부드럽고 은은하게 훈연된 양지머리를 한입 한입 베어 물면서 그녀는 생각했습니다. 디저트도 구울 수 있을까? 수많은 시행착오를 겪은 끝에 고든은 그 해답을 찾았습니다. 그녀는 미국 최고의 디저트 그릴 마스터가 되어 전국의 고급 리조트에서 열리는 바베큐 부트 캠프와 주말 그릴링에 초대받고, 오스틴에 있는 프랭클린 바베큐의 아론 프랭클린, 내슈빌에 있는 마틴스 바베.. 2023. 6. 28.
아이리시 위스키가 그 어느 때보다 좋은 이유 위스키 애호가들 사이에는 아이리시 위스키 팬들이 많습니다. 그들은 지금 아이리시 위스키가 그 어느 때보다 좋다고 말합니다. 그 이유에 대해 살펴보겠습니다. 위스키의 기원 위스키의 기원은 까다롭습니다. 전문가들은 위스키의 유산이 게일족이라는 데 동의하지만, 아일랜드와 스코틀랜드가 위스키의 기원을 두고 논쟁을 벌이는 경우가 많습니다. 두 나라 모두 스코틀랜드에서는 위스키를 '생명의 물'이라고 부르며, 아일랜드에서는 위스키를 '위스게 비타'라고 부릅니다. '위시카 바하'로 발음되는 이 문구는 나중에 위스키로 영어화되었습니다. 두 나라 모두 15세기 이전에 이 용어를 사용했다는 설득력 있는 증거를 제시할 수 있지만, 수세기에 걸친 이 논쟁을 확실하게 해결하지는 못했습니다. 그래도 지난 여름 아일랜드 서해안에서 .. 2023. 6. 28.
미국 최고의 바베큐 찾기 미국 최고의 바베큐를 찾는 방법을 소개하겠습니다. 미국 최고의 바베큐 찾기 미국 최고의 바베큐는 어디에서 찾을 수 있을까요? 드문 예외를 제외하고는 호스트 스탠드와 칵테일 메뉴가 있는 곳에서는 찾을 수 없습니다. 레스토랑을 콘셉트 레스토랑이라고 부르는 사람들이 소유한 곳에서는 찾을 수 없습니다. 애피타이저가 제공되지 않고 테이블 서비스도 제공되지 않으며, 이전에 함께 식사한 적이 있는지, 메뉴가 어떻게 작동하는지 잘 알고 있는지 묻는 사람도 없을 것입니다. 바베큐는 그 반대의 경우와 마찬가지로 바베큐가 아닌 것으로 아주 잘 정의할 수 있습니다. 그것은 가장 확실히 고기와 참을성있게 구덩이에서 일하는 사람에 관한 것입니다. 그들은 매일 최고 수준의 품질로 편안하게 준비 할 수있는 것에 충실하면서 수천 명을.. 2023. 6. 28.
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